BIO Spargelsalatsamen

Bei dem BIO-Spargelsalat 'Chinesische Keule' handelt es sich um eine alte chinesische Kulturpflanze, die hierzulande eine echte Seltenheit ist. Sowohl die Blätter als auch die Strünke kannst Du in der Küche verwenden, wobei Du erstere während des Rosettenstadiums und letztere vor der Blüte ernten solltest. Die Strünke sind dann etwa 2 bis 3 cm dick und können wie Spargel zubereitet werden – lecker!

• Inhalt reicht für: ca. 60 Pflanzen
• Ktr.-Nr.Bio-Verordnung: (BIO) DE-ÖKO-013
• Aussaat: April, Mai, Juni
• Erntezeit: Jui bis Oktober
• Standort: halbschattig, sonnig
• Winterhart: nein