Kiepenkerl Salatrauke Speedy

Rauke Speedy

Eruca sativa 

1 Portion Portionssaatgut Inhalt reicht für ca. 80 Pflanzen.

Diese Züchtung vereinigt die positiven Eigenschaften und den schnellen Wuchs der Salatrauke (Eruca sativa) sowie das intensiv-würzige Aroma der Wilden Rauke (Diplotaxis tenuifolia). Die ersten Blätter können Sie schon 4?6 Wochen nach der Aussaat ernten. Der Geschmack ist nussig- aromatisch und angenehm pikant. Die Kultur im Topf auf der Fensterbank oder im geheizten Gewächshaus ermöglicht eine ganzjährige Ernte.

Kulturinfos:
Aussaat- bzw. Pflanzzeit (Blumenzwiebeln): Mitte März bis August
Aussaatort/Standort: Fensterbank/ Gewächshaus ganzjährig Freiland / Salatrauke bevorzugt volle Sonne und einen feuchten, nährstoff- und humusreichen Gartenboden.
Keimdauer: 5?14 Tage Temperatur: 10?20 °C
Aussaat (Tiefe und Abstand): / / 5 x 20 cm
Wuchshöhe: 
Ernte/Blüte: 4?6 Wochen nach Aussaat 


Rauke ist nicht nur eine würzige Ergänzung für frische Salate. Die Blätter lassen sich auch für die Zubereitung von Kräuterbutter und Soßen verwenden.