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Im Geschmack sind die Knollen von 'Parat' angenehm mild und wissen optisch mit einer schönen karminroten Färbung zu gefallen. Ihre Schale ist dünn und sie werden auch bei viel Sonne im Sommer nicht pelzig. Du kannst sie beispielsweise als Brotbelag, in Salaten und Suppen oder zum Garnieren verwenden.
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